|
|
Spinazierolletjes Of Spinazielasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 gesnipperde ui;
600 gram verse spinazie;
15 gram verse gesneden munt of tijmblaadjes;
50 gram verbrokkelde blauwe kaas;
250 gram verse lasagnebladen*;
150 gram light roomkaas;
100 gram geraspte kaas;
50 gram pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Fruit de ui in 2 eetlepels olie in een wok goudbruin.
2. Voeg de spinazie in gedeeltes toe en laat dit al omscheppend in circa 5 minuten slinken.
3. Laat de spinazie in een vergiet uitlekken en druk het vocht eruit.
4. Meng de spinazie in een kom met de kruiden, blauwe kaas en peper naar smaak.
6. Bestrijk de verse lasagnevellen met de roomkaas.
7. Verdeel de spinazie erover, rol ze op en leg ze naast elkaar in een ovenschaal.
8. Strooi de geraspte kaas en de pijnboompitten over de rolletjes en bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden
|
|
|